Sumilleres y periodistas de Estados Unidos conocen las tierras y vinos de la D.O. Cariñena

Sumilleres y periodistas de Estados Unidos conocen las tierras y vinos de la D.O. Cariñena

Los sumilleres y periodistas de Estados Unidos que están participando en una misión inversa en la D.O. Cariñena están conociendo de primera mano el clima, el suelo, las cepas y los vinos de la denominación y así se se convierten en embajadores de Cariñena en su país.

Expertos en enología y gastronomía y que trabajan en prestigiosas revistas del sector en Estados Unidos desde el 2 de junio están disfrutando de diversos actos vitivinícolas organizados en Cariñena y han visitado las instalaciones y los viñedos de algunas de las principales bodegas, así como la localidad de Fuendetodos, cuna del pintor aragonés Francisco de Goya.

Una de las actividades programadas durante este “tour vinícola” es la charla técnica, completada con la cata de seis vinos de la Denominación, que el prestigioso sumiller turolense Raúl Igual, campeón de España de Sumilleres en San Sebastian Gastronomika y finalista en el Campeonato del Mundo de Sumilleres, protagoniza mañana miércoles 4 de junio, a las 19,30 horas, en el Restaurante Casa Pedro de Zaragoza. Durante su conferencia, Igual hablará sobre cómo afecta el clima, los suelos y las cepas a cada tipo de vino.

Promoción de Cariñena fuera de la Unión Europea

Todos estos actos se enmarcan dentro de las acciones de promoción de sus vinos en países terceros –los situados fuera de la Unión Europea-. Este proyecto, que está llevando a cabo la Denominación desde el mes de marzo y que finaliza este mes de junio, cuenta con un presupuesto total de 600.000 euros.  Con esta inversión, que se desarrolla en el marco de la Organización Común del Mercado del Vino (OCM), la Denominación pretende abrir nuevos mercados y consolidar las ventas en aquellos países en los que lleva tiempo operando.

Gracias a este proyecto, Denominación de Origen Protegida Cariñena ha tenido una gran presencia durante estos meses en Estados Unidos. Las bodegas han podido estar presentes en importantes certámenes vinícolas americanos como el Veritage Miami y Pebble Beach Food, que tuvieron lugar en el mes de abril y donde numerosos expertos pudieron catar y degustar los vinos de Cariñena. Asimismo, algunas de las principales bodegas de la Denominación también han visitado recientemente, durante el mes de mayo, el país con la iniciativa “The Takeover Cariñena Tapas”.

Isla de Mallorca, España. Ànima Negra ÀN/2

Isla de Mallorca, España. Ànima Negra ÀN/2

La bodega Ànima Negra está situada al sureste de la isla de Mallorca y elabora sus vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera en Felanitx (Islas Baleares) bajo la Denominación Vino de la Tierra de Mallorca.

Esta edificación, data del s. XIII y contaba desde sus inicios con unas dependencias para la elaboración del Vino. El respeto a las particularidades del suelo y el cultivo de las variedades autóctonas (manto negre, fogoneu, premsal y sobretodo callet) han formado la filosofía de la bodega.

Es el coupage de las más importantes variedades de la isla de Mallorca: callet, mantonegre y fogoneu que

representan el 85% de la composición de este vino. Envejecido en barricas de roble durante unos 13 meses nos da un vino de personalidad única, equilibrado y elegante.

Ànima Negra encabeza los vinos de calidad de una zona con enorme potencial gracias al comportamiento de la variedad autóctona callet, que ha sabido complementarse con variedades foráneas como la cabernet sauvignon o la syrah. ÀN/2 es uno de esos vinos que hay que probar para observar la tipicidad y personalidad de la isla y comprobar, una vez más, que los buenos vinos no tienen lugar de origen.

Temperatura de servicio recomendada se encuentra entre 16ºC. y 17ºC.

A la vista tiene un granate rubí

Para la nariz los Aromas de eucalipto son inconfundibles, especiados (pimienta), cuero, fruta madura, resina, cacao.

En boca,  es un vino fluido, equilibrado, sedoso, aromático, fresco, con un toque mineral y final ligero.

Como maridaje se recomiendan embutidos, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, Estofados, csados, setas, quesos de oveja, Jamón Ibérico de Bellota.

Premios

Guia Peñin, 91 pts

Resultados del Concours Mondial de Bruxelles 2014

Los resultados del Concours Mondial de Bruxelles 2014 acaban de ser publicados.  Una vez más, el Concours se impone como revelador de las últimas tendencias y cambios del planeta vitivinícola y proporciona un retrato instantáneo del sector, actualizado cada año en la misma época.

Después de varios años viajando entre las capitales vitivinícolas, el Concours ha vuelto a Bruselas para celebrar su 20° aniversario. En total, han sido 8 060 vinos provenientes de 41 países diferentes que han competido en Bruselas (Bélgica) los días 2, 3 y 4 de mayo, ante una selección de los mejores catadores del mundo entero.  Sumilleres, compradores, importadores, periodistas y escritores del vino. En total 310 catadores de vino de 40 nacionalidades diferentes, se han reunido durante 3 días para evaluar el conjunto de muestras presentadas.  Esta diversidad tanto de los vinos como de los perfiles de los catadores es la característica original de este concurso que se ha posicionado en algunos años como un verdadero “campeonato mundial” de la cata de vinos.

Con el objetivo de ayudar al consumidor en su elección, se han distribuido 2 330 medallas y como cada año,  menos del 1% de los 8.060 vinos en competición han obtenido la Gran Medalla de Oro.  Francia sigue siendo el líder en cuanto a los vinos galardonados con esta distinción, ya que ha obtenido 17 de estas prestigiosas medallas (seguido de Portugal con 16 medallas y de España con 14 Gran Medallas de Oro).  Entre las muestras galardonadas con la más alta distinción, cinco obtienen el “Best Wine Trophy”, sinónimo de la mejor puntuación absoluta en su categoría:

•    Best Sparkling : Champagne Charles Heidsieck Brut 2000 (Francia)

•    Best White : Quinta da Herdade Escolha 2013 Vinho Verde (Portugal)

•    Best Rosé : Escapades Pinotage Rosé 2013 – Coastal Región (Sudáfrica)

•    Best Red : Château Saint-Lô 2011 Saint-Emilion Grand Cru (Francia)

•    Best Sweet : Porto Cruz Colheita 1985 (Portugal)

Otros premios especiales:

•    Best Cava : Cava Arboç 1919 Brut (Catalunya)

•    Best Spanish wine : Pago de Cirsus Cuvée Especial 2010- Navarra

•    Best Italian Wine : Stemmari Nero d'Avola Sicilia DOC

•    Best Chilean Wine : Leyenda del Toqui 2009 – Valle de Cachapoal

•    Best South African Wine : Rust en Vrede 1694 Classification 2011 - Stellenbosch

Revelaciones 2014:

•    Turquía : Suvla Reserve Petit Verdot – Karasakiz

•    USA : Louis Martini Napa Cabernet Sauvignon 2011 – Napa Valley

•    Bulgaria : Gold Stallion 2011 (Trace Silven)

•    México : Casa Madero Malbec 2012 (Paras Valley)

•    Eslovaquia : Winemaker´s Cut Cuvée Hron - Váh - Rimava – Rudava (Malokarpatská)

La 22^a edición del Concours Mondial de Bruxelles tendrá lugar los días 1, 2 y 3 de mayo de 2015 en Jesolo (Veneto, Italia); el Concours retoma así su itinerancia a través de los grandes viñedos europeos.

Un vino de Cariñena, premiado con la máxima nota en Bruselas

Un vino de Cariñena, premiado con la máxima nota en Bruselas

El Care Tinto Roble 2012, de Bodegas Añadas (D. O. Cariñena), acaba de recibir la Gran Medalla de Oro, máxima distinción que otorga el Concurso Internacional de Bruselas, que este año ha celebrado su vigésima edición. Las bodegas de Aragón han traído 23 medallas: además de un gran oro, ocho de oro y 14 de plata. 

El reciente Concurso Mundial de Bruselas no se ha dado mal a las bodegas aragonesas, que se han traído un total de 23 medallas, dos menos que el año pasado, aunque en esta edición hay que destacar que un vino de la D. O. Cariñena ha conseguido la máxima distinción.

Es el tinto Care Roble 2012, que elabora Bodegas Care o Añadas en la localidad de Cariñena. Es un vino muy popular, con una buena relación calidad-precio, muy frutal y con la presencia justa de los aromas de madera. Lo hace el enólogo Jesús Navascués con un coupage de garnacha y syrah, otro ejemplo de la excelente combinación que hacen estas dos variedades en nuestro territorio. Es el único vino aragonés que ha conseguido la Gran Medalla de Oro, junto a otros 12 vinos españoles.

Además, ocho vinos aragoneses se han traído medalla de oro del que es uno de los concursos más prestigiosos del mundo. Hay tres de la D. O. Campo de Borja: Borsao Crianza 2011 (de Bodegas Borsao), Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2012 y Coto de Hayas Tinto Joven 2013 (de Bodegas Aragonesas). Para la D. O. Somontano se han ido otras tres medallas de oro: Enate Cabernet Sauvignon 2010 y Enate Crianza 2008 (de Bodegas Enate) e Idrias Sevil 2008 (de Bodegas Sierra de Guara). Para la D. O. Cariñena, una, el Barón de Lajoyosa Gran Reserva 2008 (Bodegas Ignacio Marín) y otra para la zona de Vinos de la Tierra Ribera del Queiles, Gelbenzu Evo 2010.